こんばんは
もうすぐクリスマスですね〜🤶❣️
沖縄だと、あまりイルミーネションも
大々的に飾られていないので
あまりクリスマスという実感はありませんが
テレビで本土のイルミーネションの
ニュースを見ると、
とてもワクワクした気分になります
先日は国際通りエリアの平和通りにある
塩屋
というところに行きました。
ここ、品揃えがとにかくすごい！！
世界中、日本中のありとあらゆる
塩が揃えてあります。
写真下にある女性3人は
なんと
塩ソムリエ
と呼ばれる方たちで、塩のプロフェッショナル！！
塩に関する知識や、アドバイスなど
相談にのってくれるそう。
テイスティングも実際にでき、その数はなんと数えきれないほどの数です
岩塩、海塩、湖塩から
まっ黄色の色をしたウコン塩や
真っ黒の色をしたお塩など
見たこともない塩の種類に圧巻です
この塩トリュフソルトなんかは
少し甘みもあり
ほんのりトリュフの香りが
舌をつつみ
とってもとっても
おいしくて
感動
トリュフ塩にも惹かれたのですが
わたしが購入したのは
こちらの
マグマ塩！
このお塩、酸化還元力がすごいのです。
このお塩を肉にふりかけると
酸性のお塩もアルカリ性に変わり
ふっくらジューシーな柔らかなお肉に早変わり。
硫黄成分が含まれているので
なめると、ほんのり甘みのあるゆでたまごのような味がします。
その味が私はとっても好きで
焼き芋や、ゆでたまごにも
振りかけたり
もちろんサラダにも大活躍🥗💕
お風呂にひとつかみ入れると
あっという間にお湯が
柔らかくなり、汗もどっとかきます。
しかし100グラムのこの小さなパッケージで
1296円というなかなかなお値段
けど、抗酸化力や、ミネラル成分量を考えると
その価値は十分にあると思います
この塩はとっても波動が高く
摂取することで体にエネルギーが回るパワーをわたしは感じます。
ネットでも買えるんですが送料がかかるので
塩屋で見つけたときは、
即ゲットしちゃいました
塩はカルシウムが多いと甘みが強い味になります。
マグマ塩はカルシウム4.4mgととっても
豊富
こちらも自分用にゲットした
ぬちまーす塩。
藤原紀香さん愛用
薬はなるべく飲まず、食べ物にも気をつけている健康意識の高い松居一代さんも
サラダにかけるとブログに書いてました
こちらは反対にカルシウムは900mg
ですが
マグネシウムが3160mgも含まれています
マグネシウムが多いと塩は、
ピリッとした少し苦い味になります。
舐めて甘いと感じると
塩が足りてない証拠だとか。
ぬちまーすはたくさんカリウムも含まれているので
たくさん摂っても
むくみにくいです
どっちもゲットしましたが
わたしはマグマ塩の味がとっても好きです
塩はわたしたちにとってとっても重要なミネラルの一つなので
栄養たっぷり体にいいメーカーのものを選びたいですね
間違っても食卓塩なんてものは
食べないでくださいね。
これは、塩化ナトリウムといって
海塩でもなく
天日塩でもなく
化学物質です
摂れば摂るほど
体内に溜まり、とても排出しにくいものです。
もうね、こんなゴミを
売ってる会社も
ありえないし
知らずに買ってる人がまだいることが怖い
ちなみにわたしの毒親(健康に無知)は
塩といえば
コレを使っていましたね。
最終的には大腸ガンを患ってました。
You are what you eat
あなたの体はあなたの食べたものでできている
英語の言葉でそんな言葉があります
毎日体に入れるものには
気をつけたいものです
では〜
塩屋 平和通り店
沖縄県那覇市牧志３丁目２−５９
9:30〜21:00
東京や大阪にもお店があるようです
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