オーストラリア式バーベキューが楽しい！IN　パールビーチ

こんにちは。

シドニーから車で１時間WOY　WOYというところのあるパールビーチへ行ってきました。

私の大好きなシドニーのランドマーク、ハーバーブリッジを渡り・・

岩間を潜りぬけ・・

到着～！！天気は最高にいいんですが風が強いため少し肌寒いです。

連れてってくれたのは友達のサイモン。

車や材料、器具すべて彼が用意してくれました。
さすがオージー。日本よりBBQ文化がさかんなためその用意の良さったら完璧です！！

料理が得意なサイモンは手作りのざくろサラダまで用意してくれました
このサラダ・・オーストラリア来て依頼１番おいしいサラダです。
オーブンで焼いたスイートポテトにフェタチーズ、パインナッツ、ざくろを入れ、
ドレッシングは、オリーブオイルとざくろジュースにお酢。
ざくろだから、とっても健康的

これ知ってますか？口コミでおいしいと評判のスーパーで買えるハルミチーズ。

このチーズはそのままでもOKですが焼いて食べる用のチーズなんです

オーストラリアに来たら是非食べてみてほしいオススメチーズです！

しょうゆと砂糖で前日から漬け込んできて持ってきてくれたチキン。
おいしいです

みさとちゃんとサイモン。他にも２人来る予定が来れなくなってしまったから
なんと合計３人という少人数でのBBQ。でも意外にすごく楽しいんです。

寝転がると、木がまるでイラストから飛び出したみたいに生えていました。

デザートは今旬のマンゴー
旬になるとオーストラリアのマンゴーはとても安価で買えます。
２つで５ドルくらい。ジューシーで甘いです

みんな寒くて入りたがらない中元気に海に飛びこんでいったサイモン・・
ちなみに家の庭でクジャクを飼っているそう
数年前に野生で庭に迷い込んだところ餌をやっているうちに住み着いたみたいです。

えっ！？クジャクって野生でいるの！？と衝撃でした。
名前はピーちゃん。ピーコック（孔雀）のピーちゃん。なんとも安易です！！笑

好物はバナナ、嫌いなものはスイカ！！
孔雀ってフルーツ食べるんだ・・とまたもや衝撃でした。

肌寒いためブランケットにくるまる私たち笑

何はともあれ素敵な休日を過ごせました
皆様もよい週末をお過ごしください。

 

 

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