こんばんは
昨日から仕事でまたもや韓国に来ています。
ソウル駅から電車で一時間いったところの大田という地域に泊まっています。
あいにくの雨☂️
そしてやっぱり韓国は、あまり海外感がないなあ
日本と似たような景色、街並み、そして町のエネルギーが低いです。。
まあお仕事なので、仕方がないのですがね
今日は、釜山へ車で3時間かけて移動し、韓国のとある工場へ、商品を日本へ輸出できないかの交渉をしてきました。
仕事終えたら、釜山の市場で晩御飯タイム。
生臭い市場の臭いの中、あらゆる海産物が露店で販売されています。
そう！今夜は蟹をいただきます！
生きたズワイガニを2匹選んで、お店で調理してくれるそう。
カニを茹でている間、韓国ならではのおかずをいただきます
カニとエビきたーーー
身がぷりっぷりです。
ほんのり甘みのあるカニの味が、口の中でとってもボリューミーに広がります
シメは、蟹味噌チャーハン！！
カニみそのチャーハンなんて初めて食べました。
少し薄味で、カニみその風味と、海苔の味が合わさって、口の中が、まるで海の中という感じのお味でした。(どんな味や)
通訳のカンさんと
あんなにボリューミーな蟹を食べたのも生まれて初めてで、とっても幸せ
美味しすぎて終始大はしゃぎの晩御飯でした。
では〜
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