こんにちは
今回のステイでは、ほんとにあんまり外食しませんでしたが、先日
シドニーに住む友達の旦那様がもともと働いていたレストランに連れて行っていただきました。
パディントンエリアにある、Tequila Mockingbirdというお店。
もともとアパートであった物件を改装し、スタイリッシュにデザインを施した店内は、夜になるといい感じにライトアップされてあたたかい雰囲気があります
まずはバーカウンターで軽く一杯。
日本のウイスキーから各種こだわりのワインまで揃えられていて、かつスタッフの方もお酒に精通されていらっしゃいます。
オススメは、カクテルということでココナッツの風味溢れるこちらのカクテルをいただきました。
スッキリしていて飲みやすいっ
壁にはずらりとお酒が取り揃えられています。
日本のウイスキー、見つけられますかな？
バーカウンター の奥にレストランエリアがあります。
お料理は現代風メキシカン料理
こちらは、サクサクに揚げられた蟹のタコス。
コリアンダーがいいアクセントに。
こちらは、しいたけをうまくお肉風にアレンジされたビーガン料理です。
中にはミンチのお肉がたっぷり詰まったパイ。
手前は、お刺身と、奥は生肉を特別調味料で和えたものをパイ生地に添えて。
これ、もうほんとに美味しかったです
美味しすぎて、目ん玉飛び出ました。
プロヴォーネというチーズをふんだんに使って、サクサクに揚げたオニオンを、ナンで包んでいただくというもの。
ほんのりチーズの甘みと、お酢の酸味がいい感じにマッチして、最高に美味しかったです。
ただ、このメニューは来週からなくなるのだそう
こんなに美味しいのにーっ
メインは、お肉
とっても柔らかくて口の中でトロけました。
アメリカ人と、カナダ人のシェフが、こだわりに考えて作られた現代風メキシカン料理を提供するこちらのレストランは、どのお料理も本当に美味しいです。
旦那さんが元々マネージャーとして働いてただけあって、シェフが代わる代わるお料理をサービスする度にテーブルへやってきて、お料理のこだわりや、材料の説明をしてくれたのですが、その話ぶりを見ていると、本当にお料理の世界が好きなんだなあと感じました
デザートは、何かサッパリしたもの！とリクエストするとこちらが出てきました。
ジェラートに、ふんわりイチゴムースと、ドライイチゴを添えて。
これも本当に美味しくて涙が出そうでした
たくさんお料理を楽しんだあと出てきたのは、テキーラ笑
テキーラに削ったココナッツが入ってるので、とても甘いのです
こんな美味しいテキーラ初めていただきましたよ
美味しいので、テキーラなのに、チビチビ味わっていただきました
笑
シティからタクシーもしくはバスで10分ほどの場所にありますが、ぜひおすすめです
パディントンエリアの雰囲気も好きです。
住所→6 Heeley st, Paddington
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